Науково-практичні основи технології молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладач : А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 52 с.– № 68.85