Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробка молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 84 с. – № 68.156