Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Шульга, В. В. Кійко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 72 с. – № 73.177