Мирошниченко, М. В. Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов [Электронный ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.04 «Технология мясных, молочних и рыбных продуктов и холодильных производств» / Мирошниченко Михаил Владимирович ;Северо-Кавказский федеральный университет. – Ставрополь, 2013. – 25 с.