Моніторинг виробничих процесів борошняних, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної і заочної форм навчання / укладачі : В. Г. Юрчак, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця, Л. А. Михонік. — Київ : НУХТ, 2018. — 114 с. — № 65.75