Могучева, Э. П. Проектирование мукомольных заводов. Ч. 1. Проектирование подготовительного отделения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Э. П. Могучев, Л. В. Устинова. – Барнаул : АлтГТУ, 2009. – 178 с.