Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології і інженерія» / уклад. : О. О. Воронцов, Н. М. Грегірчак. – Київ : НУХТ, 2019. – 18 с. – № 69.140