Мікробіологічне забруднення та токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Доктор філософії”, спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладач : С. І.Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 33 с. – № 73.167