Мікробіологічне забруднення та токсикологія харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології”, денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 100 с. – № 73.166