Мікробіологія галузі. [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» професійного спрямування «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. О. Воронцов – Київ : НУХТ, 2014 – 54 с. – № 69.32