Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2021
Харчові технології
Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньої програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо концентратів» денної та заочної форм навчання (кондитерське виробництво) [Електронний ресурс] / укладачі : Ю. В. Камбулова, В. В. Дорохович, О. О. Кохан, В. В. Малиновський, О. С. Дорожинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 92 с. – № 65.160
Увійдіть
13 завантажень