Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 22 с. – № 68.92