Методи оптимізації процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, М. В. Бондар, Р. Г. Кириленко. – Київ : НУХТ, 2019. – 52 с. – № 64.64