Методи оптимізації процесів виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко. – Київ : НУХТ, 2020. – 69 с. – № 64.70