Методи контролю якості продукції у галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму 6.051701 “Харчові технології та інженерія” професійного спрямування “Технології харчування” денної та заочної форм навчання / уклад. : А. В. Нєміріч, О. О. Петруша, К. А. Науменко, О. М. Вашека. – Київ : НУХТ, 2014. – 121 с. – № 73.19