Методи контролю якості харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня «бакалавр», спеціальності 181 «Харчові технології» («Технологічна експертиза та безпека харчової продукції») денної форми навчання / укладачі : Н. В. Попова, А. І. Чорна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 45 с. – № 73.88