Менеджмент якості та безпеки продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання /укладач : А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 37 с. – № 64.123