Менеджмент якості та безпеки молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладач : О. В. Кочубей-Литвиненко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 29 с. – № 68.154