Матко, С. В. Технологія зберігання сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2020. – 65 с. – № 102.51