Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів 2020 Харчові технології

Махинько, В. М. Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / В. М. Махинько, О. О. Кохан, Л. В. Махинько. — Київ : НУХТ, 2020. — 98 с. — № 65.128

Увійдіть
10 завантажень
Кафедра Технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Дисципліна Проектування харчових виробництв
Спеціальність Харчові технології
Рік видання 2020