Назад
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2016 Харчові технології

Макаренко, О. Г. Хімія поверхнево активних речовин [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 161 «Хімічна технологія та інженерія» денної форми навчання / О. Г. Макаренко. – Київ : НУХТ, 2016. – 124 с. – № 61.25

Увійдіть
7 завантажень
Кафедра Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Дисципліна Хімія ПАР
Спеціальність Харчові технології
Рік видання 2016