Кузнецова, О. В. Товароведная характеристика новых формул биологически активных добавок с использованием пантогематогена [Электронный ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания» / Кузнецова Ольга Владимировна ; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2013 – 18 с.