Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» освітньо-професійної програми «Туризм» денної та заочної форм навчання / укладач : Ю. П. Фурманова. – Київ : НУХТ, 2020. – 17 с. – № 47.58