Ковбаса, В. М. Інноваційні технології органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньопрофесійної програми “Технології органічних харчових продуктів” денної форми навчання / В. М. Ковбаса, О. О Кохан, В. В. Малиновський. — Київ : НУХТ, 2020. — 76 с. — № 65.117