Контролінг харчових виробництв [Електронний курс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів ОС «Бакалавр» спеціальності 181«Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. В. Тур, М. П. Побережна. — Київ : НУХТ, 2019. — 38 с.