Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська. – Київ : НУХТ, 2017. – 14 с. – № 101.19