Консерви молочні згущені та продукти молочні сухі. Визначення кислотності потенціометричним та титрометричним методом [Електронний ресурс] : звіт НДР / А. В. Мінорова ; Інститут продовольчих ресурсів НААН ; керівник С. Б. Вербицький, І. О. Романчук. – ДР 0111U010069 ; 0213U001417. – Київ, 2012. – 6 с.