Назад
Кафедра експертизи харчових продуктів 2015 Харчові технології

Кійко, В. В. Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / В. В. Кійко. – Київ : НУХТ, 2015. – 146 с. – № 73.39

Увійдіть
6 завантажень
Кафедра Експертизи харчових продуктів
Дисципліна Сенсорний аналіз
Спеціальність Харчові технології
Рік видання 2015