Сільське господарство 1991 Харчові технології

Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / под ред. Л. А. Трисвятского. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 415 с.

Увійдіть

3 завантажень

Дисципліна Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 1991