Хімія і технологія сировини в галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2018. – 92 с. – № 102.20