Хімія і технологія сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 53 с. – № 102.79