Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, Т. В. Пшенична ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 95 с. – № 68.161