Харчові технології. Модуль 10. Технології води та водопідготовки харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійних програм «Харчові технології та інженерія» та «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. М. Пушанко, Н. М. Чернова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 42 с. – № 62.114