Харчові добавки, прянощі та приправи [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчування» денної та заочної форм навчання / укладачі : І. М. Устименко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 38 с. – № 47.123