Харчові добавки [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеню «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» та «Технології органічних харчових продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. А. Білик. — Київ : НУХТ, 2019. — 55 с. — № 65.103