Харчова хімія [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напрямів підготовки 6.051701 Харчові технології та інженерія, 6.051301 Хімічна технологія заочної форми навчання / уклад. : С. І. Шульга, Н. Ю. Зінченко, О. І. Майборода, І. В. Попова, Н. В. Сімурова. – Київ : НУХТ, 2015. – 24 с. – № 60.06