Камбулова, Ю. В. Менеджмент якості та безпеки борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеню «Магістр» спец. 181 «Харчові технології» освітньопрофесійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» денної та заочної форм навчання / Ю. В. Камбулова. — Київ : НУХТ, 2019. — 82 с. — № 65.111