Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2021
Харчові технології
Камбулова, Ю. В. Менеджмент якості та безпечності органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів» денної форми навчання / Ю. В. Камбулова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 86 с. – № 65.192
Увійдіть
8 завантажень