Ющенко, Н. М. Технологія харчових продуктів у аюрведі. Модуль 2. Технологія аюрведичних харчових продуктів з пряно-ароматичною сировиною [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології аюрведичних харчових продуктів» денної форми навчання / Н. М. Ющенко – Київ : НУХТ, 2017. – 60 с. – № 68.43