Інжиніринг у готельному та ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» спеціалізації «Готельна і ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / укладач : В. В. Рідкоус. – Київ : НУХТ, 2018. – 24 с. – № 43.146