Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, Р. М. Мукоїд ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 49 с. – № 64.104