Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі. Інноваційні технології в готельному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів спеціальності 7.14010101 «Готельна і ресторанна справа» та спеціальності 8.14010101 «Готельна і ресторанна справа» денної форми навчання / укладачі : Д. І. Басюк, О. Г. Розметова, Ю. І. Сологуб. – Київ : НУХТ, 2011. – 36 с. – № 72.03