Інноваційні технології ресторанної продукції [Електронний ресурс]: методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної і заочної форм навчання / укладачі : І. Л. Корецька, О. В. Нєміріч, І. М. Устименко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 114 с. – № 47.115