Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 7.05170103, 8. 05170103 «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, А. М. Дорохович, В. Г. Юрчак, Т. А. Сильчук, О. Д. Тесля, Т. О. Федорова. — Київ : НУХТ, 2012. — 23 с. — № 65.11