Інноваційні харчові інгредієнти в технологіях консервованих продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної. роботи для здобувачів спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форм навчання / укладач Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 22 с. – № 102.97