Інновації в технологіях виробництва цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форм навчання / укладач Н. А. Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 17 с. – № 62.98