Інновації в ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. А. Сильчук, О. М. Кирпіченкова, О. С. Пушка ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 150 с. – № 43.303