Інноваційні технології в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів спеціальності 7.14010101 «Готельна і ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. М. Кравчук, І. Л. Корецька, О. А. Коваль. – Київ : НУХТ, 2015. – 72 с. – № 43.90