Сологуб, Ю. І. Інфраструктура готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання / Ю. І. Сологуб. – Київ : НУХТ, 2012. – 61 с. – № 72.08