Ємцев, В. І. Конкурентоформуюче середовище підприємств цукрової галузі [Електронний ресурс] : автореф. дис. … д-ра екон. наук : 08.00.04 «Економіка та управляння підприємствами» / Ємцев Віктор Іванович ; Національний університет харчових технологій. – Київ, 2013. – 41 с.